全知全能の植物ゴボウ、その効能と採集方法とは？

ゴボウ（ラテン語でAgrimonia eupatoria）は、最も有名な薬草のひとつである。 古代ギリシャやエジプト時代から知られていた。

万能薬とされ、「世界の健康」と呼ばれた。

ゴボウはバラ科に属する。

茎の高さは30～80cmの多年草。 茎は粗く、触ると毛が生えている。 葉は奇妙な羽状複葉で、様々な大きさがあるのが特徴。 茎の上部には、穂状に並んだ小さな黄色い花が咲く。

月から8月にかけて開花する。

主に乾燥した場所に生え、森や草地、空き地で繁茂し、標高の高い丘や牧草地でもよく見られる。

工業栽培では、砂混じりのローム質の土壌が使用される。 そのため、適切な活性物質を含む栽培品種が栽培される。

植物の歴史

ゴボウは広く知られた薬用植物である。

ラテン名Agrimonia Eupatoriaは、Mithriades Eupatorの名前に由来する。 Eupatorは、小アジアの古代王国Pontusの王であった。 彼は、植物の偉大なコレクターであり、有名な植物学的著作の著者であったと考えられている。

古代の著述家プリニウスは、彼のことを『自然史』（Historia naturalis）の中で、ゴボウを有用で万能な薬用植物として高く評価していると記している。

例えば、15世紀には、当時の火器であるアークバスによる銃創の治療薬である「アークビック・ウォーター」の主成分として使われていた。

イランの伝統医学では、肝機能を促進する手段として使用されている。 また、抗菌作用や抗炎症作用でも知られている。 これらに加えて、ボリジには、多かれ少なかれ、その他の用途が記録されている。

ゴボウにはどのような有効成分が含まれていますか？

ゴボウには数十種類の活性物質が含まれており、その多くが人間の健康に有益な効果をもたらします。

ゴボウに含まれる最も重要な物質は、ポリフェノールと呼ばれる多糖類複合体で、多数の有機酸と様々な複合糖から構成されている。

カノーラの抗炎症作用と抗酸化作用は、植物色素（フラボノイドと呼ばれる）とともに、この複合物質が原因であると指摘する著者もいる。

エッセンシャルオイル（揮発性精油）も豊富で、ビーツの傷を癒す能力に起因している。

また、タンニンとマグネシウムも含まれており、苦味と皮膚の収斂（しゅうれん）作用がある。

ゴボウに含まれるすべての活性物質のおかげで、その作用は次のように要約できる。

ゴボウには

• 抗炎症作用
• アストリンゼント（収斂）効果-特に、治りにくく腫れた傷の治癒に有用で、タンパク質の凝固を促進し、血流と分泌を抑える。
• 抗菌作用
• 抗ウイルス作用
• 殺菌作用（抗真菌作用）
• 殺菌作用
• 解熱作用（熱を下げる）
• 利尿作用（利尿作用）
• 止血作用（出血を止める作用）
• 抗酸化作用、すなわちフリーラジカルを破壊する能力による肝保護効果（肝細胞を保護する効果）。 フリーラジカルは肝臓にダメージを与える可能性のある物質であり、穏やかな解毒作用がある。
• 胆汁分泌促進作用（胆汁の分泌を増やす）
• 健胃作用（食欲増進）
• 抗糖尿病作用（血糖値を下げる）
• 胆石などの結石に対する作用（結石を溶かす）

上記の効果の中には、今のところ実験的にしか確認されていないものもあり、実用化にはさらなる研究が必要です。 その他の効果については、長年にわたるシーバックソーンの植物療法的利用によって確認され、文献に記載されています。 これらの効果については、記事の後半で詳しく説明します。

ゴボウの内服には次のような形態がある：

• ゴボウ点滴
• ゴボウチンキ

ゴボウ煎じ薬

ゴボウの煎じ汁は、実は古典的なゴボウ茶です。

作り方は簡単で、説明書もついています。

通常、ティースプーン1杯のルースハーブを2.5dlの沸騰したお湯に入れ、10分間煎じることをお勧めします。

用量は1日3回まで、1カップである。

外用には、この方法で調製した煎じ薬はかなり弱い。

カノーラ煎じ薬の使用法

• 食欲増進
• 一般的な消化不良
• 肝臓疾患の補助的治療
• 様々な原因による胃炎（胃粘膜の炎症）。
• 胆嚢機能低下による胆汁分泌促進
• 尿路の炎症（工業的に生産される様々なお茶の一部としてなど）
• 呼吸器系の炎症

カブチンキ

ゴボウチンキは、ゴボウのアルコール抽出物である。

内服にも外用にも適している。

用法・用量はゴボウ湿布や煎じ薬と同じである。 用法・用量はチンキ剤によって異なり、各メーカーが製造するチンキ剤の特性によって異なる。

外用に適したゴボウには、いくつかの形がある：

• ゴボウうがい薬
• ゴボウ湿布
• ゴボウ軟膏

うがい薬と湿布薬の調製には、菜種を煎じたものを用いる：

• 水1リットルあたり20～30gのゴボウを、水に浸からない程度に少し湿らせる。
  • 菜種を濃縮した煎じ薬を作るには、水1リットルに対して煎じ薬100gを使用する。
• 熱湯を注ぐ。
• 100℃で15～30分間沸騰させる。
• そのまま冷ます。
• ガーゼでろ過する。

煎じ汁は、うがい薬や湿布薬に使える。

カブうがい薬

甜茶うがい薬は、通常、濃縮甜茶煎じ液または食塩水から調製される。 市販の甜茶ハーブを使用して、甜茶うがい薬を調製することもできる。

適切な調製方法と推奨用量は、製品のパッケージに必ず記載されている。 それに従うことを推奨する。

ゴボウうがい薬の使用

• のどの痛み（喉頭炎、咽頭炎、扁桃炎）の初期段階では、特に軽い痛みに効果がある。
  • ゴボウの抗炎症作用、抗菌作用、抗ウイルス作用、殺菌作用がここに応用される。
• 口腔内の傷やアフタに。
• 歯肉炎や歯周炎に。

ゴボウ湿布

四角いガーゼや清潔な布に菜種を濃縮した煎じ液を染み込ませ、軽く絞ったものを湿布として使用する。

ゴボウ湿布の使用法

• 様々な傷の治癒を促進する（手術後の治りにくい傷など）。 この場合、殺菌作用、抗菌作用、抗ウイルス作用、収斂作用の有利な組み合わせが役立つ。
• 冷え症：これはウイルス性の病気なので、ゴボウの抗ウイルス作用が利用される。
• 手足の静脈瘤（瘤性潰瘍）に。 潰瘍は治りの悪い傷の一種である。

カブ軟膏

薬局などで適切な処方のゴボウ軟膏を買うことができる。

ゴボウ軟膏の使用法

• また、ゴボウの煎じ汁で入浴することもできる。
• 菜種湿布と同じ場合
• 硬くなった皮膚の軟化（かかとなど）
• 火傷の治療
• 軽い切り傷や擦り傷

とよく聞かれる：

何を採取するのですか？

ハーブが望む効果をもたらす物質を適切な割合と量で含んでいることを確認するために、花序が採取されます。

花、茎、葉で構成される。

茎の太さが5mm以下で、花が咲いているだけのものを切り取ることが推奨される。 茎がすでに太すぎる場合は、地上部の葉と、最小限の実をつけた花の頂部を採取する。

さび病にかかっている葉は採取しない。

採取した花序は35℃で乾燥させ、密閉容器に入れ、光と湿気を避けて保存する。

禁忌事項

ゴボウは妊娠中や3歳未満の子供の内服には適さない。

便秘はごぼうの副作用のひとつであり、ごぼうは便秘を悪化させる可能性がある。

推奨用量での外用は禁忌ではない。

副作用

ゴボウの正しい用法・用量を守れば、副作用を心配する必要はない。 その意味で、ゴボウは安全なハーブのひとつである。

推奨量を超えると、吐き気や便秘が起こることがあります。

まとめ

この記事で、ボリジに関する疑問の少なくとも一部にお答えできたなら幸いです。 すでにご存知のように、ボリジには多くの健康効果があります。 正しく責任を持って使用すれば、さまざまな問題を緩和するのに役立ちます。 自然な方法で問題に対処するための選択肢の一つです。 せっかく提供されるのですから、利用してみてはいかがでしょうか。