私たちの体にはオメガ3脂肪酸が必要だが、十分に摂取できているだろうか？

脂肪酸とは、脂肪の主成分である酸のことで、高級モノカルボン酸とも呼ばれ、飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸など様々な基準で分類される。

脂肪酸は多くの生物学的に重要な物質の構成成分であり、細胞膜の様々な機能に関与し、供給機能も持っている。 そのため、エネルギー源となる。 また、細胞内シグナルに関与し、例えば筋肉の収縮や痛みのシグナルに影響を与えるものもある。

脂肪酸の分布

オメガ3脂肪酸はいわゆる多価不飽和脂肪酸（PUFA）に属し、必須脂肪酸であるため体内で作ることができず、食品から摂取する必要がある。

心臓と血管に対するオメガ3脂肪酸の効果

オメガ3脂肪酸の心臓・血管への作用には、さまざまな有益な効果があります。 そのひとつは、心臓のリズム障害のリスクを最小限に抑えることです。

オメガ3脂肪酸は赤血球の形状変化能力を向上させ、赤血球よりも細い毛細血管にも浸透するため、組織と血液の間で酸素や重要な物質が交換される微小循環が改善される。

オメガ3脂肪酸は、血管内を流れる血栓の凝集を抑え、血栓溶解作用（血栓を溶かす作用）を促進し、虚血（血管が狭くなったり、完全に閉塞したりする状態）時の損傷の程度を軽減する。 また、心筋梗塞などでは、血管や心臓の内膜の再生を促進する。

オメガ3脂肪酸のこれらすべての能力は、心臓発作後だけでなく、心不全やリズム障害のある患者の予後や治療の改善につながる可能性がある。

鍵となるのは、オメガ3脂肪酸のユニークな高脂血症、抗炎症、抗血栓特性、すなわち総コレステロール値を下げ、血栓を予防する能力である。

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脂肪、コレステロール、脂質異常症

脂肪（別名脂質）はグリセロールと高級脂肪酸の化合物であり、生命維持に不可欠な物質であり、健康を維持するためには一定量の摂取が必要である。 その働きは、例えばビタミンA、D、E、Kを体内に取り込むことである。

コレステロールは、体の生命維持に不可欠な脂肪物質である。 ホルモンの一部を形成し、腸からの脂肪の吸収に重要な胆汁酸の一部でもある。 私たちは食物から摂取するが、2/3は肝臓や消化管で体自身が形成する。

コレステロールは人体のあらゆる細胞の構成成分である。

総コレステロールはHDL（いわゆる善玉コレステロール）とLDL（悪玉コレステロール）に分けられ、余分な悪玉コレステロールは血管壁に沈着して動脈硬化の原因となる。 一方、善玉コレステロールは血管内の余分な悪玉コレステロールを除去する働きがあり、抗炎症作用や抗酸化作用もある。

イヌイットにおけるオメガ3脂肪酸の心臓保護効果に関する最初の情報は、1976年にさかのぼる。

飽和脂肪酸の過剰摂取、運動不足、喫煙は、LDLコレステロールを上昇させる主な要因である。

コレステロール値

脂質異常症とは、総コレステロールが増加し、悪玉コレステロールである中性脂肪が増加し、善玉コレステロールがわずかに減少した状態を指します。

オメガ3脂肪酸は、善玉（HDL）コレステロールを増加させます。 また、さまざまな刺激によって膵臓に炎症が起こる急性膵炎の発症を予防するためにも重要です。 消化不良やアルコールの過剰摂取に関連することがほとんどです。

オメガ3脂肪酸と細胞膜

細胞は生体の基本的な構成要素であり、組織は細胞から、臓器は組織からできている。 簡単に言えば、私たちの体は個々の細胞からできている。

細胞膜の機能不足は、不整脈、ある種のがん、喘息、注意欠陥障害、うつ病など、多くの健康問題を引き起こす。

ADHD治療におけるオメガ3脂肪酸

ADHD（注意欠陥多動性障害）は、内面的な落ち着きのなさ、衝動性、集中力の欠如を特徴とする障害で、小児期、特に学童期に発症します。

早期発見がなければ、この障害を患った人は一生心に傷を負うことになり、社会的、職業的にさえも自分を生かすことができなくなります。 治療には、精神薬、精神科での治療、家庭や学校でのその他の養生が必要です。

ある研究では、オメガ3脂肪酸がADHDや失読症（読字障害）に有効であることが示されている。 また、ADHDの中核症状である不注意、多動性、衝動性においても、オメガ3脂肪酸のプラスの効果が観察されている。 調査されたサンプルでは、視覚運動協調性、視覚知覚、疲労や落ち着きの減少の有意な改善が示されている。

このように、オメガ3脂肪酸は子供の学習と行動の問題に対処するための効果的で安全な選択肢の一つであることが実証されている。

妊娠中のオメガ3脂肪酸の使用

胎児は妊娠中、胎盤からオメガ3脂肪酸を摂取します。

いくつかの研究や統計によると、オメガ3脂肪酸を十分に摂取している母親を持つ子供は、より簡単に話すことを学び、語彙が増え、視力、空間的方向、または物をつかむ能力が向上します。

免疫力とオメガ3

魚油やオメガ3濃縮物の長期的な使用は、免疫システムを改善することが示されている。 それは、炎症プロセスの経過を短縮し、手術後の合併症のリスクを低減し、または慢性炎症を軽減することが観察されている。

オメガ3脂肪酸のポジティブな利点のまとめ：

多価不飽和脂肪酸は、心臓や血管への作用が最も重要かもしれないが、それ以外にもさまざまな利点がある。

もう一度言おう：

• HDL（善玉コレステロール）レベルを上げる。
• 血小板の凝集を防ぎ、血栓を予防する。
• 血液濃度を下げる
• 血圧を下げる
• 心臓のリズム障害を防ぐ
• 特定の癌の予防
• うつ病やその他の精神疾患の症状を緩和する。
• ADHDなどの注意欠陥障害の緩和
• 免疫力の向上
• 妊娠中の子供に良い影響を与える

オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の摂取量

オメガ6系脂肪酸とオメガ3系脂肪酸の摂取量は、オメガ6系脂肪酸が多すぎ、オメガ3系脂肪酸が少なすぎるのが現状である。 オメガ6系脂肪酸とオメガ3系脂肪酸の両方が必要だが、摂取量は決まっている。

オメガ6系脂肪酸とオメガ3系脂肪酸の最適な比率は1：1～4：1とされているが、食習慣が悪いと30：1にもなってしまう。

オメガ3系脂肪酸の欠乏は、特に以下のような非特異的な問題を引き起こす可能性がある：

• 疲労
• 乾燥肌
• もろい爪や髪
• 腸内便秘
• うつ病
• 関節痛

オメガ3脂肪酸の摂取場所

オメガ3脂肪酸は、主にサーモン、マグロ、サバなどの海産魚に含まれている。

最もよく知られているのは、あまりポピュラーではないフィッシュオイルかもしれないが、このサプリメントは現在、その形状や味を変え、例えばカプセルの形で販売されている。

植物由来のオメガ3脂肪酸源としては、亜麻仁、クルミ、菜種、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどに含まれるα-リノレン酸がある。

果物だけでなく、野菜や様々な果物に富んだバラエティーに富んだ食生活を送ることで、オメガ脂肪酸を一定量摂取することができる。