型にはまらない魚料理は早くて美味しい？ ヘルシーなレシピの作り方は？

難易度：低

準備時間： 10分

分量：パンの大きさとスプレッドの厚さによって異なるが、約10人分

魚好きなら、フィッシュ・スプレッドは見逃せない。

このおいしい料理のレシピは、インターネット上でたくさん見つけることができる。 それぞれのレシピは、ほんのわずかな違いしかない。
場合によっては、使用する材料の量だけの違いであることもある。

しかし、たった3つの一般的な材料を使うだけで、さらに美味しく、ふわふわになるものがある。

フィッシュ・スプレッドに必要な材料

• 玉ねぎ中1個
• 皮なしのサバまたはニシンの切り身 1缶
• クリームスプレッド 150g

フィッシュ・スプレッドのレシピ

フィッシュ・スプレッドを作るには、ボウル、まな板、ナイフ、スプーン、ハンドブレンダーが必要だ。

それではやってみよう。

• まな板の上で、中くらいの玉ねぎ1個をみじん切りにする。 玉ねぎスライサーを使ってもよい。 時間の節約になるし、玉ねぎが細かく刻める。
• 玉ねぎをボウルに入れ、クリームスプレッド（スプレッドバターと呼ばれる）を加える。
• 魚を開いて余分な油を落とし、玉ねぎと一緒にスプレッドに加える。
• すべての材料をふわふわになるまでよく混ぜる。

ただし、必要だと感じたら、味を調えるために塩を加えたり、細かく刻んだニラを加えたりしてもよい。

なぜ魚を食事に取り入れるのか？

魚は少なくとも週に2回は食べるべきである。

興味深いことに、
魚の消費量が多いのは、漁業を生業としている沿岸部や北部の地域です。

魚肉には貴重な栄養素が含まれている：

• タンパク質
• ビタミン（A、B、D）
• ミネラル
• 微量元素
• 不飽和オメガ3脂肪酸（エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸）

魚は脂肪分が少ないのが特徴で、ダイエット中の人にも適している。

一方、魚には健康を促進する不飽和オメガ3脂肪酸が含まれており、適切な心臓と血管の機能に重要であり、免疫システムをサポートする。 また、健康な皮膚、髪、爪にも重要である。

私たちの体にはオメガ3脂肪酸が必要だが、十分に摂取できているだろうか？

オメガ3脂肪酸は人間の体内で作ることができないため、食事からの摂取が非常に重要です。
人間の1日の摂取量は250～500mgです。

オメガ3系不飽和脂肪酸を最も多く含むのは大西洋サバである。